ミシュランガイドに関する話題

2010年10月23日（土）の神戸新聞夕刊に「関西”世界の美食王”」という標題の
記事が載せられていました。

記事のベースはウォールストリートジャーナルの10/22日本語版経済欄の記事

で関西地区で3つ星を獲得したレストランが12店あり、東京の11店（2010年版ミシュランガイド）
パリの11店（2010年版ミシュランガイド）、ニューヨークの5店（2011年版ミシュランガイド）
香港・マカオの3店（2010年版ミシュランガイド）、ロンドンの2店（2010年版ミシュランガイド）
に較べて非常に多かったというものである。

今回関西で選ばれた3つ星レストランは以下のとおりです。京都７店、大阪３店、神戸２店

。▽菊乃井本店▽吉兆嵐山本店▽千花▽つる家▽なかむら▽瓢亭▽未在（以上和食、京都市）

▽柏屋（和食、大阪府吹田市）▽太庵（和食、大阪市）▽ハジメ（現代風フランス料理、大阪市）

▽カ・セント（フュージョン、神戸市）▽子孫（和食、兵庫県西宮市）。