どじょう掬いまんじゅう

松江に8月10日から12日まで出張に行ってきました。
おみやげとして松江に隣接する安来のどじょう掬いのひょっとこの面を
デザインしたどじょう掬いまんじゅうを購入しました。
バター風味で甘みをおさえた洋風仕上げ。
形は実にひょうきんで親しみを感じる銘菓です。

写真にて紹介します。

上の写真が安来のどじょう掬いのひょっとこの面をデザインしたどじょう掬いまんじゅう。
思わず顔がほころびます。

上の写真はどじょう掬いまんじゅうの包装紙。
包装紙には意匠登録　311989号と書かれていましたので調べて見ると
出願者は上野風月堂で代表者は大住妙子となっていました。
出願番号は昭和42年-009370でこの御菓子が古くから販売されていることが
判ります。
インターネットでどじょう掬いまんじゅうで検索すると中浦食品（株）＝中浦本舗が
製造販売されているようです。