江井ヶ嶋酒造株式会社構内の徳利の碑と創業者卜部兵吉氏の胸像 on 2012-10-17

江井ヶ嶋酒造株式会社構内にある徳利の碑と創業者卜部兵吉氏の胸像の写真を
撮ってきましたので紹介します。　撮影：2012-10-17

まず、所在地である江井ヶ嶋酒造株式会社の基本情報を記します。
住所：明石市大久保町西島919 　　TEL:078-946-1001
江井ヶ嶋酒造株式会社の公式HP
創業は明治6年（1873）、卜部家の5代目卜部八兵衛の弟兵吉が28あった蔵を
まとめて大きな会社設立を提案したが賛同が得られず卜部兵吉が単独で
資本金3万円の江井ヶ嶋酒造株式会社を設立しました。
土地の旧家卜部家では江戸時代から醸造業を営んでいます。
2代目八兵衛のころ、延宝7年（1679）の幕府酒造株改めによると50石醸造
していたとの記録が残っています。


上の2枚の写真は日本一大きい？徳利の碑です。
徳利を形どった御影石の碑には大きく「誠実」と刻まれています。
その周囲には兵吉自らが社是とした漢詩や酒づくりの由来などがぎっしりと
書かれています。創業者卜部兵吉が生涯の理念としたものだと思います。
江井島醸造之業係宝暦年間我祖先創造で始まる「誠実」の碑の中の漢詩は
中国の四書からとったものだそうです。

徳利の碑は明治33年（1900）5月13日創立十周年の記念式典の席上で
モニュメントはお披露目されました。


上の写真は徳利の碑と並んで設置されている創業者卜部兵吉氏の胸像です。

江井ヶ嶋酒造株式会社はビール以外のほとんどすべての酒類を製造していると
案内していただいた会社の方から説明を受けました。
下記が江井ヶ嶋酒造株式会社の生産品の一覧です。右側は商品名

　　清　　酒　　　神鷹、日本魂　
　　合成清酒 　百合正宗
　　焼　　酎　　　白玉焼酎、むぎ焼酎福寿天泉
　　味　　醂　　　白玉本みりん
　　ウイスキー 　ホワイトオークウイスキー
　　ブランデー　　シャルマンブランデー
　　果 実 酒　　　シャルマンワイン、白玉ワイン
　　リキュール 　白玉梅酒
　　雑　　酒 福建老酒

新潮文庫に日経ビジネス(編)『会社の寿命　盛者必衰の理』(平成元年８月25日発行)
という本の巻末(174～205ページ)に「日本の会社ベスト100の変遷」という資料
があります。
明治29年（1896）のBest100の中に80位で江井ヶ嶋酒造株式会社の名前が出てきます。
それだけ江井ヶ嶋酒造株式会社が力を持っていた伝統ある会社であることが判ります。

現在の社長は七代目の卜部　章　氏で蔵主紹介の下記サイトで紹介されています。
http://www.kuramotokai.com/kikou/52/governor

帰りに吟醸酒を買って帰りました。