パンと暮らしの Ca Marche （サ・マーシュ）で朝パンとコーヒータイム on 2014-2-20

２０１４年２月２０日、ブランジェリー・コムシノワで活躍してきた西川功晃シェフが２０１０年に開店させたCa Marche　（サ・マーシュ）で朝パンとコーヒーをいただきましたので写真紹介します。西川功晃シェフは２０１４年２月４日及び２月１１日21：30~21：55NHKのEテレ「KOBEで極める世界のパン」で講師を務められていました。

上の写真は上記NHK　Eテレのテキストの表紙です。
上の写真は上記番組で西川功晃シェフがパン職人の世界選手権の日本代表として参加された時の様子が紹介されていました。


サ・マーシュ　（Ca Marche）の基本情報

住所：神戸市中央区山本通3丁目-1-3　　TEL:078-763-1111
営業時間：8：00~19：00　定休日：火曜日、水曜日
ジャンル：パン
公式ＨＰ：http://kobe-marche.com/shop-camarche.htm
公式ＦＢ：https://www.facebook.com/pages/%E3%82%B5%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5/198780796831466‎

サ・マーシュの地図を添付しておきます。


上の写真は　サ・マルシェの営業時間、２月の定休日などが書かれた入り口の看板です。

上の写真は当日食べたパンです。２５２円
上の写真のように紙コップでコーヒー（210円）もいただきました。

上の２枚の写真はサ・マーシュの玄関付近です。北野らしくオリーブの木を植えておられました。

上の写真は通りに面したお店の入り口部です。

再びNHK　Ｅテレの番組から西川功晃シェフが日夜研究を重ね創られたパンの数々が紹介されていました。
切り干し大根を入れた米粉パン。
すき焼きに入れたパン。
定番のベーグル。
番組で西川功晃シェフと瀬戸カトリーヌさんとのやりとりの場面。

お店の近くには超有名な神戸ムスリムモスク（教会）があります。写真添付。

西川功晃（にしかわたかあき）シェフは下に添付の米粉のパンの本も出されています。